Aglea

Dalla collaborazione tra MAIOT birrificio agricolo e la cantina COLLE MORO nasce AGLEA. Birra in stile italian grape ale che unisce la fragranza dei malti chiari e del frumento all’ intensità delle uve di moscato bianco autoctono della zona di Frisa. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosamente dorati, ed una schiuma leggera e delicata non cementizia per durata. Il profumo aromatico, delicato e leggermente acidulo con sentori di frutta a pasta gialla e fiori di arancio caratteristici delle uve di moscato. All’ assaggio vivace ed equilibrata, la dolcezza è ben supportata dall’ acidità, sorprendentemente snella la beva con un finale asciutto e teso.